PME Cake - Aditivos
Shortening, Petal Base
Gordura vegetal para amaciar pasta de açúcar e creme de manteiga
Este shortening PME Cake Petal Base é uma gordura vegetal utilizada para amaciar pasta de açúcar demasiado firme ou para preparar um creme de manteiga à base de gordura vegetal, nomeadamente para pétalas e flores em cake design.
Características
- Natureza
- Gordura vegetal
- Função
- Amaciador
- Utilização principal
- Petal Base
Utilização
- Amaciar pasta de açúcar demasiado firme ou ressequida
- Base de creme de manteiga vegetal para flores e pétalas modeladas
- Untar ligeiramente as mãos e as superfícies durante a modelagem
- Lubrificação das formas para facilitar a desenformagem
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
|---|---|
| Origem | Reino Unido |
| Natureza | Gordura vegetal alimentar |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, creme de manteiga |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Para que serve exatamente este shortening?
Serve principalmente para amaciar pasta de açúcar demasiado firme e preparar uma base de creme de manteiga vegetal para modelar flores.
Pode ser usado para untar uma forma?
Sim, uma camada fina facilita a desenformagem de preparações de pasta de açúcar ou pasta de goma.
Como conservar?
Guarde-o num local fresco e seco, ao abrigo do calor, como qualquer gordura alimentar.
Recursos complementares
Combine este shortening com o pó Tylo PME Cake para preparar pasta de goma e flores. Veja também Aditivos alimentares.
Para saber mais
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