A base rígida para bolos quadrados, retangulares e number cakes
O suporte quadrado para bolos cake drum branco Decora tem 12 mm de espessura e um acabamento branco impermeável na parte superior, inferior e lateral. Concebido para bolos quadrados e number cakes pesados, não flete com o peso de um bolo coberto com ganache ou pasta de açúcar. Cinco tamanhos disponíveis, de 20 a 40 cm.
CARACTERÍSTICAS
LADOS
20 a 40 cm
5 tamanhos disponíveis
ESPESSURA
12 mm
COR
Branco
CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO
Deixe uma margem de 4 a 5 cm em relação ao bolo para criar uma borda decorativa: um bolo quadrado de 20 cm fica bem apresentado num drum de 25 cm.
Para um bolo de vários andares, cada andar assenta num drum pelo menos 5 cm maior do que o andar acima, apoiado por hastes de suporte.
Para um number cake com dois algarismos lado a lado, o formato de 36 ou 40 cm oferece uma margem de apresentação suficiente.
Limpe primeiro com uma espátula flexível e depois com um pano ligeiramente húmido, nunca por imersão.
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que tamanho de drum escolher para um number cake?
Um number cake é muitas vezes composto por dois algarismos lado a lado: escolha um drum de 36 ou 40 cm para alinhar as duas formas com uma margem de apresentação suficiente.
O drum quadrado suporta um bolo coberto com pasta de açúcar?
Sim, a sua espessura de 12 mm mantém-se estável mesmo sob um bolo coberto e decorado. Para um bolo de vários andares, utilize um drum por andar e hastes de suporte.
Quantas vezes se pode reutilizar o drum?
Com uma barreira protetora e limpeza sem imersão, o drum pode ser reutilizado várias vezes antes de o revestimento branco ficar marcado.
