Azucren - Smeerpasta's
Witte chocoladecrème met koekjes - 300 g
Witte chocoladecrème met stukjes knapperig koekje, in cookies & cream-stijl.
Deze crème combineert witte chocolade met stukjes knapperig zwart koekje, in cookies & cream-stijl. De smeltzachte textuur met stukjes zorgt voor een contrast in de mond, als vulling of in een ijsbereiding.
Belangrijkste kenmerken
- nettogewicht
- 300 g
- textuur
- Smeltzacht
- met knapperige stukjes
- bewaring
- 17-23 °C
- in de koelkast na opening
Aanbevolen toepassingen
- Cupcakes, laagjestaarten en opgerolde biscuit vullen
- Gebaksvulling, slagroom, ganache of mousse verrijken
- Zelfgemaakt ijs maken in cookies & cream-stijl
- Direct te gebruiken op crêpes, briochebroodjes of pannenkoeken
Tip van Patissland
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Suiker, zonnebloemolie, wei, gedeeltelijk geharde plantaardige vetten (palm, palmpit), stukjes zwart koekje (tarwebloem, suiker, plantaardige vetten, magere cacao, tarwezetmeel, glucose-fructosestroop, rijsmiddelen E501, E503, E500, zout, zonnebloemlecithine, sojalecithine, aroma's), magere melkpoeder, zonnebloemlecithine, aroma's |
|---|---|
| Allergenen | Bevat gluten, melk en soja. Kan sporen van noten bevatten |
| Nettogewicht | 300 g |
| Bewaren | 17 tot 23 °C vóór opening; na opening in de koelkast |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Bevat deze crème gluten?
Ja, ze bevat gluten, melk en soja en kan sporen van noten bevatten.
Hoe meng je ze door een ganache of mousse?
Voeg ze geleidelijk toe aan een lauwwarme ganache of opgeklopte mousse, zodat de biscuitstukjes gelijkmatig worden verdeeld zonder ze fijn te drukken.
Wat is het verschil met de witte chocoladeroom zonder biscuit?
Deze versie bevat knapperige stukjes zwarte biscuit voor een cookies & cream-effect, in tegenstelling tot de gladde witte chocoladeroom zonder stukjes.
Aanvullende informatiebronnen
de Azucren-collectie . Bekijk ook de witte chocoladeroom zonder biscuit en de Chocobar-crème .
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
