Azucren - Acetaatfolie
Acetaatrol 12 cm
Het hoogste formaat, voor entremets en stapeltaarten.
De acetaatfolie van Azucren van 12 cm is onmisbaar voor verfijnd gebak. Deze transparante, halfstijve folie wordt aan de binnenkant van taartringen of -kaders geplaatst, zodat mousses, bavarois en cheesecakes gemakkelijk kunnen worden ontvormd en de zijkanten een strakke, glanzende afwerking krijgen. Dankzij de royale hoogte is de folie geschikt voor hoge entremets, stapeltaarten en moderne laagjestaarten.
Technische kenmerken
- HOOGTE
- 12 cm
- De hoogste in het assortiment
- LENGTE
- 10 m
- Op rol, op maat te knippen
- MATERIAAL
- PVC/acetaat
- Geschikt voor contact met levensmiddelen
Aanbevolen toepassingen
- Hoge entremets en stapeltaarten.
- Moderne laagjestaarten.
- Bekleed taartcirkels en -randen voor een strak resultaat bij het ontvormen.
Tip van Patissland
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Azucren |
|---|---|
| Afmetingen | Hoogte 120 mm (12 cm) x lengte 10 meter |
| Materiaal | PVC / acetaat van hoge kwaliteit, geschikt voor contact met levensmiddelen |
| Gebruik | Uitsluitend voor koude verwerking (vriezer, koelkast), niet in de oven gebruiken |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Welke hoogte rhodoïd kies je voor een hoge entremet?
Het formaat van 12 cm, het hoogste uit het assortiment, is geschikt voor moderne entremets en stapeltaarten. Bekijk ook de formaten van 5 cm en 8 cm voor lagere gebakjes.
Kan dit rhodoïd in de oven worden gebruikt?
Nee, het is uitsluitend bedoeld voor koude verwerking, in de koelkast of vriezer.
Hoe krijg je een spiegelglazuur zonder oneffenheden?
Laat het rhodoïd tot het laatste moment zitten: het gladde oppervlak geleidt de glazuurstroom.
Aanvullende informatie
Bekijk de collectie rhodoïd en het assortiment Azucren. Vergelijk met de acetaatrol van 8 cm of gebruik hem met de rechthoekige biscuitvorm.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
