Chocolade kerst dripcake

Verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160 °C).

Bereid 500 g FunCakes mix voor chocolade biscuit volgens de verpakking. Heb je twee bakvormen, maak het beslag dan in 1 delen en verdeel over de vormen. Gebruik je een 1 vorm, bak dan 250 g chocolade biscuit twee keer. Vet de vorm in met bakspray, vul met het beslag en bak de biscuits 30-35 minuten. Leg na het bakken de biscuits op het afkoelrek en laat volledig afkoelen.

Bereid 150 g FunCakes Special Edition mix voor Enchanted Cream® Choco volgens de verpakking. Maak ook 150 g FunCakes mix voor Enchanted Cream® klaar volgens de aanwijzingen.

Snijd de biscuits doormidden en vervolgens nog eens doormidden. Bestrijk ze afwisselend met de witte en de chocolade Enchanted Cream® en stapel ze op. Steek een stokje in het midden en snijd op de juiste maat. Dit voorkomt dat de lagen gaan schuiven. Bedek de buitenkant van de taart met een dunne laag chocolade Enchanted Cream®, zodat de lagen goed zichtbaar blijven.

Smelt de chocolade volgens de instructies in de magnetron, doe in een spuitzak en knip een klein puntje af. Laat de chocolade over de rand van de taart druipen en zet de taart daarna 10 minuten in de koelkast zodat de chocolade hard wordt.

Leg een stuk plasticfolie op je werkblad en maak twee stroken van de twee kleuren Enchanted Cream®, één onder de ander. Rol ze op, sluit de kant 1 en knip de andere kant in de crème open. Plaats deze kant in een spuitzak met spuitmondje 4B. Spuit een mooie guirlande langs de bovenrand van de taart met een draaibeweging en bestrooi met de kerstmix sprinkle.