Bruiloftscupcakes

Verwarm de oven voor op 180 °C (160 °C hetelucht).

Bereid 500 g FunCakes cupcake-mix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de vormpapiertjes over de muffinvorm en vul ze met het beslag. Bak de cupcakes ongeveer 19-23 minuten tot ze licht goudbruin zijn. Laat ze afkoelen op het werkblad.

Beschilder twee vellen rijstpapier met de gouden verf en laat ze 5 tot 10 minuten drogen in de uitgeschakelde oven waar je zojuist de cupcakes uit hebt gehaald. De vellen zullen lichtjes kromtrekken tijdens het drogen in de oven. Leg indien nodig een paar lepels erop om oprollen te voorkomen. Breek de rijstpapier vellen in stukjes, doe ze in een hakmolen en maal fijn.

Bereid 200 g FunCakes mix voor Betoverde Room® volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de pepermunt smaakpasta toe en verdeel in twee gelijke delen. Kleur 1 deel in lila en 1 deel in lichtgeel met de kleurstoffen.

Leg een vel vershoudfolie op het werkblad en spreid de twee kleuren room in rechte stroken naast elkaar uit op de folie. Rol strak op. Snijd het uiteinde van de rol af en plaats deze in een spuitzak met spuitmond nr. 1M.

Maak mooie krullen op de cupcakes en decoreer met lavendel en zelfgemaakte gouden glitters.