PME CAKE – Preparación para Glaseado de Crema de Mantequilla Vainilla (450 g)

Obtén un glaseado de vainilla liso, cremoso y estable en el mínimo tiempo con la preparación Buttercream Vainilla PME CAKE. Formulada para ofrecer un acabado constante y profesional, esta preparación es ideal para decorar, alisar, rellenar y cubrir cupcakes, layer cakes, bizcochos, brownies y otros postres que requieran un acabado limpio.

Su textura aérea pero estructurada se monta rápidamente y proporciona una sensación cremosa perfectamente equilibrada. El sabor a vainilla suave y ligero se adapta a todas tus creaciones, ya sea que dejes la crema natural o le añadas colorantes y aromas.

Gracias a su facilidad de uso y su regularidad, esta mezcla es adecuada tanto para principiantes como para pasteleros experimentados. Una solución que ahorra tiempo, fiable, limpia y perfectamente controlable para resultados impecables en cada preparación.

Puntos fuertes

• Textura lisa, estable y apta para manga pastelera

• Sabor a vainilla suave y versátil

• Preparación rápida: mantequilla + leche + mezcla

• Resultado constante, profesional y fácil de trabajar

• Ideal para relleno, cobertura, bordes y decoraciones

• Compatible con colorantes, aromas y acabados creativos
  

Modo de empleo (resumen)

1. Batir 280 g de mantequilla blanda hasta obtener una textura cremosa.

2. Agregar la mitad de la mezcla, batir.

3. Agregar la otra mitad, batir de nuevo.

4. Incorporar 15 ml de leche progresivamente hasta obtener la consistencia deseada.

5. Ajustar : más leche = buttercream más suave.

Ingredientes

Azúcar glas, glucosa, aceites de palmiste totalmente hidrogenados y no hidrogenados, emulsionantes (E472a, E471), proteína de leche, estabilizante (E340), antiaglomerante (E551), aromas.

Valores nutricionales por 100 g

• Energía : 1784 kJ / 424 kcal

• Grasas : 5,0 g

  • de los cuales ácidos grasos saturados : 4,5 g

• Carbohidratos : 93 g

  • de los cuales azúcares : 87 g

• Proteínas : 0,7 g

• Sal : 0,049 g