Renshaw - Pasta de azúcar Extra
Pasta de azúcar Renshaw Extra - Verde 1 kg
Tono verde de la gama Renshaw Extra, para decoraciones botánicas y festivas, 1 kg.
La pasta de azúcar Renshaw Extra Verde de 1 kg conserva la textura firme y elástica de la gama Extra, para cubrir tartas con un acabado liso y modelar con precisión hojas, figuras o decoraciones de azúcar.
Este tono, obtenido mediante una mezcla de colorantes (E160a, E153, E133), es adecuado para una amplia variedad de usos, desde decoraciones botánicas hasta fiestas de temporada como Navidad, Pascua o San Patricio.
Características
- Formato
- 1 kg
- Cubre una tarta de 25 a 28 cm
- Tono
- Verde
- Colorantes E160a, E153, E133
- Sabor
- Vainilla
- Sutil
Usos recomendados
- Diseño de tartas para San Patricio: tartas con tréboles para las celebraciones del 17 de marzo.
- Decoraciones de jungla: cumpleaños con temática de safari y dinosaurios para fiestas infantiles.
- Tartas de boda botánicas: bodas decoradas con hojas de eucalipto y helechos.
- Decoraciones navideñas: abetos, ramas de acebo y coronas tradicionales.
- Fiestas de Pascua: conejos en la hierba y cestas floridas para las celebraciones de primavera.
Modo de empleo
- Atemperado: saca la pasta del envase entre 15 y 30 minutos antes de usarla para que alcance de 18 a 22 °C.
- Amasado: amasa de 1 a 2 minutos para ablandarla. Si sigue dura, caliéntala de 5 a 10 segundos en el microondas.
- Estirado: espolvorea la superficie de trabajo con azúcar glas o almidón de maíz, nunca con harina. Estira hasta obtener un grosor de 3 a 4 mm.
- Colocación: coloca la pasta sobre la tarta, ya cubierta con ganache o crema de mantequilla alisada y fría, y alisa la parte superior antes que los laterales.
- Acabado: corta el exceso con un cuchillo o una rueda cortapastas y, después, alisa una última vez con un alisador para eliminar las burbujas de aire.
Ficha técnica completa
| Marca | Renshaw (Reino Unido) |
|---|---|
| Gama | Renshaw Extra |
| Color | Verde |
| Formato | Bloque de 1 kg |
| Textura | Firme y elástica, lista para usar |
| Sabor | Vainilla sutil |
| Ingredientes | Azúcar, jarabe de glucosa, aceite de palma, agua, humectante (E422 glicerol), emulgente (E471), estabilizantes (E413, E466), conservante (E202), acidulante (E330), aroma, colorantes (E160a, E153, E133). |
| Alérgenos | Sin alérgenos principales declarados. Puede contener trazas de gluten, leche, huevo y frutos secos, según el centro de producción. |
| Conservación | 15 a 22 °C, envase hermético, protegido de la luz |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué cantidad de pasta de azúcar verde se necesita para una tarta de temática selvática?
Calcula 500 g para 18-20 cm de diámetro y 1 kg para 25-28 cm. Añade un 20 % de margen para los recortes de follaje y las decoraciones en relieve.
¿El verde Renshaw requiere una advertencia para los niños?
No. Los colorantes utilizados (E160a, E153, E133) no figuran en la lista de colorantes sintéticos del anexo III europeo que exige una mención específica, a diferencia de algunos rojos y amarillos.
¿Cómo conseguir un verde abeto más oscuro a partir de este tono?
Amasa un colorante en gel verde bosque o un toque de negro para oscurecer gradualmente: empieza con una pequeña cantidad, ya que el tono base se intensifica rápidamente al amasar.
Recursos complementarios
Descubre la gama Renshaw, todas las pastas de azúcar, el azul Renshaw Extra, el amarillo Renshaw Extra o Pasta de azúcar Renshaw Extra blanca 1 kg.
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