Renshaw Pro
Pasta de azúcar Renshaw Pro - azul bebé 250 g
Pasta de azúcar Renshaw Pro, tono azul bebé, formato de 250 g para diseño profesional de tartas
La pasta de azúcar Renshaw Pro Baby Blue de 250 g es una pasta de azúcar lista para usar de la marca británica Renshaw, referente en diseño de tartas desde 1898. Su textura firme y elástica permite lograr una cobertura lisa y modelar figuras con precisión.
El azul bebé Renshaw Pro es un azul pastel suave y uniforme, sin virar al turquesa o al gris ni siquiera en una capa fina: el tono se mantiene igual desde el borde hasta el centro de la tarta. Formato de 250 g, adecuado para un topper, una pieza pequeña o una prueba de tono antes de un proyecto más grande.
Características técnicas
- Formato
- 250 g
- Textura
- Firme y elástica
- Tono
- Azul bebé
Usos recomendados
- Baby shower para niño: cobertura de tartas y modelado de figuras (cochecito, biberón, patucos).
- Primer cumpleaños: pastel para aplastar y decoraciones en tonos pastel con temática de cielo o nubes.
- Celebraciones familiares: pasteles para ceremonias en tonos suaves.
- Decoraciones acuáticas en tonos pastel: olas, gotas y motivos marinos suaves para los más pequeños.
Modo de empleo
- Preparación: saque la pasta de azúcar 30 minutos antes de usarla para que alcance la temperatura ambiente; después, amásela durante unos minutos hasta obtener una textura lisa y homogénea.
- Estirado: estire sobre una superficie de trabajo espolvoreada con azúcar glas o almidón de maíz (nunca harina), hasta un grosor de 3 a 4 mm.
- Colocación: coloque sobre el pastel, previamente cubierto con ganache o crema de mantequilla alisada y fría, y después alise con un alisador de pasta de azúcar.
- Acabado: recorte el exceso de la base con un cuchillo o un cúter. Guarde los restos en una bolsa hermética para reutilizarlos.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, aceite de palma, colorantes (E133 azul brillante FCF, E122 azorubina), humectante (E422 glicerol), emulsionante (E471), estabilizantes (E415, E466), conservante (E202), aroma. La composición puede variar ligeramente según el lote; compruebe la etiqueta del envase.
Elaborado en un obrador donde se utilizan frutos secos (puede contener trazas). Apto para vegetarianos y veganos, certificado kosher y halal.
Ficha técnica
| Marca | Renshaw (Reino Unido) |
|---|---|
| Gama | Renshaw Pro |
| Tono | Azul bebé |
| Formato | 250 g |
| Colorantes | E133 (azul brillante FCF), E122 (azorubina) |
| Conservación | bolsa hermética, temperatura ambiente, protegida de la luz |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cuál es la diferencia entre la pasta de azúcar Renshaw Extra y Renshaw Pro?
Renshaw Extra es la gama clásica de siempre, con tonos tradicionales. Renshaw Pro ofrece una paleta de diseño más refinada para profesionales de la decoración de pasteles. Ambas gamas tienen la misma textura y elasticidad.
¿Cuánta pasta de azúcar se necesita para cubrir un pastel?
Para un pastel redondo de 15 cm de diámetro y 10 cm de alto, calcule 500 g. Para uno de 20 cm, calcule 750 g. Para uno de 25 cm, calcule 1 kg. Para un pastel de varios pisos, sume las cantidades de cada piso y añada un margen del 20 %.
¿El azul bebé Renshaw Pro es adecuado para un baby shower o una revelación de género?
Sí, es uno de los tonos más utilizados para estas ocasiones: azul pastel estable, para combinar con el rosa bebé Renshaw Pro en una decoración de revelación de género de dos tonos o con el azul atlántico para un degradado de azules.
Recursos adicionales
Descubre toda la gama Renshaw y nuestras pastas de azúcar en todos los tonos. Para una decoración de revelación de género, combínala con el Rosa bebé o, para un degradado de azules, con el Azul atlántico.
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