Molde de silicona Rond Délice de 15 cavidades
Petits fours redondos uniformes, embalaje profesional.
El molde Rond Délice Silikomart ofrece 15 cavidades redondas de 40 mm de diámetro para elaborar petits fours y bocados dulces de formato idéntico.
Se entrega en embalaje profesional, sin caja de venta al por menor, y es adecuado para una producción habitual de piezas individuales.
Características técnicas
Usos recomendados
- Minipasteles y financiers en porciones individuales
- Petits fours glaseados o cocidos al horno
- Bocados dulces para bufés y bandejas de postres
Consejo: llene las cavidades hasta tres cuartas partes para dejar espacio a la preparación para que suba sin desbordarse durante la cocción.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
| Material | Silicona platino de uso alimentario |
| Embalaje | profesional, sin caja de venta al por menor |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Este molde es apto para cocinar en el horno?
Sí, como cualquier molde de silicona platino Silikomart, resiste de -60 °C a +230 °C, para utilizarlo tanto en el horno como en el congelador.
¿Las 15 cavidades permiten una cocción homogénea?
Sí, las cavidades tienen el mismo tamaño, lo que garantiza un tiempo de cocción uniforme en todo el molde.
¿Cuál es la diferencia con el molde Carré Délice?
La forma de las cavidades: redonda, de 40 mm de diámetro en este molde, y cuadrada, de 35 x 35 mm en el molde Carré Délice, para variar la presentación de los petits fours.
Para profundizar
Consulta también el molde Carré Délice o la colección Silikomart.
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