Silikomart - Colección Pleincoeur
Molde Pleincoeur Bûche 860
Molde para tronco de una cavidad, colección Pleincoeur, 860 ml.
El molde Pleincoeur Bûche 860 reproduce la silueta clásica del tronco de Navidad, en silicona platino y con unas dimensiones de 236 x 80 mm.
Con una capacidad de 860 ml, es ideal para preparar un tronco de entremet completo, con un desmoldado limpio característico de la colección Heritage.
Características técnicas
- Volumen
- 860 ml
- 1 cavidad, 236 x 80 mm
- Altura
- 60 mm
- del molde
- Resistencia
- -60 °C a +230 °C
- horno y congelador
Usos recomendados
- Tronco de Navidad clásico en formato de entremet cuajado en frío
- Pieza alargada para ocasiones festivas
- Pieza para cortar en porciones individuales
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Colección | Pleincoeur (Heritage) |
| Material | Silicona platino de uso alimentario |
| Cuidados | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas porciones salen de un tronco de este tamaño?
Calcula unas 8 a 10 porciones, según el grosor de las rodajas.
¿El molde sirve para un tronco clásico de bizcocho enrollado?
Este molde está pensado para un tronco de postre cuajado en frío, no para un bizcocho enrollado en caliente, que requiere una lámina específica para enrollar.
¿Se puede añadir un inserto dentro del tronco?
Sí, se puede verter un inserto helado o crujiente en el centro antes de cerrar con la mousse, como en un postre clásico.
Recursos complementarios
Descubre también el Molde Pleincoeur Round 710, el Molde Pleincoeur Oval 665 o el Molde Frutti Rossi.
Para saber más
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