Silikomart - Molde de silicona
Molde Canestrello
8 cavidades profundas para presentaciones inspiradas en el mar, colección Naturae
El molde Canestrello, de la colección Naturae de Silikomart, pertenece a la línea inspirada en el universo marino. Sus 8 cavidades de 84 x 73 mm y 17 mm de altura conservan mousses, cremas o preparaciones hasta el último momento, para facilitar el servicio en cocina.
Características
8
Cavidades
15 ml
Volumen por cavidad
120 ml
Volumen total
-60 °C a +230 °C
Temperatura
Usos
- Mousses, cremas o preparaciones con efecto de contraste, desmoldadas hasta el último momento
- Formato profundo adaptado a entrantes y platos de alta cocina, especialmente de temática marina
- Compatible con horno, congelador, microondas y lavavajillas
A tener en cuenta: a diferencia de los demás moldes decorativos de la gama, el Canestrello es profundo (17 mm). Desmolde en frío para conservar la nitidez del relieve.
Ficha técnica
| Cavidades | 8 |
| Dimensiones | 84 x 73 mm, altura de 17 mm |
| Volumen | 15 ml por cavidad, 120 ml en total |
| Material | Silicona platino |
| Temperatura | -60 °C a +230 °C |
Preguntas frecuentes
¿Qué profundidad tienen las cavidades del Canestrello?
17 mm, más profundas que los demás moldes decorativos de la gama, para preparaciones rellenas.
¿Qué volumen tiene cada cavidad?
15 ml, para un total de 120 ml en las 8 cavidades.
¿Qué otro molde ofrece una temática marina complementaria?
El molde Lisca, con finas decoraciones en espina de pez.
Para ir más allá
Ver la colección Océano, la colección Silikomart y el molde Lisca.
Envío y entrega
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