Pavoni - Molde Pavocake
Eros 2.0
Molde de silicona con relieves de corazones, Emmanuele Forcone x Pavoni, 1 litro
Diseñado por Emmanuele Forcone, campeón del mundo de pastelería, para Pavoni, el molde Pavocake Eros 2.0 presenta corazones en relieve superpuestos sobre un entremet redondo. Diámetro de 180 mm, altura de 45 mm, volumen de aproximadamente 1 litro.
Características técnicas
- Diámetro
- 180 mm
- Volumen
- 1 L
- Temperatura
- -40 °C / +250 °C
Usos
- Entremets emblemático para San Valentín y el Día de la Madre
- Postres para compartir en celebraciones familiares, 8 a 10 comensales
- Piezas de exhibición para eventos durante todo el año
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia, colección Pavocake |
|---|---|
| Diseñador | Emmanuele Forcone |
| Diámetro | 180 mm |
| Altura | 45 mm |
| Volumen | ~1 000 ml (1 L) |
| Material | Silicona platino 100 % apta para uso alimentario |
| Temperatura | -40 °C a +250 °C |
| Conformidad | Sin BPA, normas alimentarias CE |
| Durabilidad | Hasta 2 000 ciclos de producción |
Preguntas frecuentes
¿Para cuántos comensales es este entremets?
Con un volumen de un litro y un diámetro de 180 mm, este molde permite preparar un entremets para 8 a 10 comensales en porciones de pastelería estándar.
¿Cómo conservar la nitidez de los relieves de corazones?
Congelar durante un mínimo de 8 horas a -18 °C antes de desmoldar y, después, despegar presionando suavemente la base, sin torcer el molde hacia los lados.
¿El molde está garantizado sin BPA?
Sí, la silicona platino utilizada cumple las normas alimentarias CE y no contiene BPA.
Recursos complementarios
Descubre también: el molde La Vie en Rose para el Día de la Madre y la colección Pavoni en moldes para entremets.
Pregunta útil
¿Qué hay que saber sobre este producto?
Diseñado por Emmanuele Forcone, campeón del mundo de pastelería, para Pavoni, el molde Pavocake Eros 2.0 presenta corazones en relieve superpuestos sobre un entremet redondo. Diámetro de 180 mm, altura de 45 mm, volumen de aproximadamente 1 litro.
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