Pavoni - Molde de silicona
Molde de 77 savarines - PX045
Formato profesional de 600 x 400 mm, 77 mini savarines por hornada
El molde Pavoflex PX045 Savarin Mignon de Pavoni permite preparar 77 mini savarines uniformes en una sola hornada. Fabricado en silicona de platino apta para uso alimentario y con formato profesional de 600 x 400 mm, es adecuado para preparaciones dulces y saladas, horneadas o frías.
Características técnicas
- Cavidades
- 77
- Por cavidad
- Ø 4 x 1,3 cm
- Volumen/cavidad
- 13 ml
Usos
- Mini savarines individuales de limón o chocolate
- Pequeños bocados helados con insertos de fruta
- Preparaciones saladas tipo flan o panna cotta
Ficha técnica completa
| Referencia | PX045 |
|---|---|
| Marca | Pavoni |
| Material | Silicona de platino apta para uso alimentario |
| Dimensiones del molde | 600 x 400 mm |
| Cavidades | 77 |
| Dimensiones por cavidad | Ø 40 x h 13 mm |
| Volumen | 13 ml por cavidad |
| Temperatura de uso | -40 °C a +250 °C |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántos savarines se pueden preparar en una hornada con el PX045?
Este molde tiene 77 cavidades de Ø 4 cm, lo que permite preparar 77 mini savarines idénticos en una sola hornada.
¿El molde PX045 es apto para preparaciones saladas?
Sí, su versatilidad permite preparar recetas dulces o saladas, horneadas o frías, como flanes o panna cotta.
¿Cuál es la resistencia térmica de este molde?
La silicona de platino apta para uso alimentario resiste de -40 °C a +250 °C, del congelador al horno.
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