Pavoni - Molde de silicona
Mini Macaron Ø40x25 mm - PX3227S
Kit de 2 moldes e inserto, formato mignardise
El kit Mini Macaron PX3227S de Pavoni Italia incluye un molde superior/inferior y un molde para inserto, para preparar 18 mignardises tipo macaron de Ø40 mm.
Características técnicas
- Cavidades
- 18
- Ø40 x 25 mm
- Volumen/huella
- 30 ml
- Temperatura
- -40 °C / +280 °C
Usos
- Mignardises y bocados para bufés y recepciones
- Macarons helados o de mousse
- Mini entremets tipo sándwich
- Creaciones sin hornear
Ficha técnica completa
| Referencia | PX3227S |
|---|---|
| Gama | Pavoflex |
| Dimensiones de la bandeja | 300 x 175 mm |
| Cavidades | 18 x Ø40 x 25 mm |
| Volumen por cavidad | Aproximadamente 30 ml |
| Contenido del kit | 1 molde superior/inferior + 1 molde para inserto |
| Temperatura de uso | -40 °C a +280 °C |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas mignardises permite preparar este kit de una vez?
18 cavidades de Ø40 mm, es decir, 18 mini macarons por tanda.
¿Qué diferencia hay con el PX3228S?
El PX3228S ofrece un formato más grande, de Ø70 mm y 8 cavidades, para entremets individuales, frente a las mignardises del PX3227S.
¿Se pueden preparar versiones sin hornear?
Sí, el formato es adecuado para creaciones de mousse o heladas sin hornear, que se desmoldan después de enfriarlas.
Recursos complementarios
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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- Europa: 2 a 5 días hábiles
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