Cake Masters - Círculo y marco de repostería
Marco de repostería alto ajustable
Marco rectangular extensible de 20 cm de altura, para postres de varias capas que requieren un montaje vertical considerable.
Este marco de repostería de Cake Masters se ajusta en longitud y anchura para adaptarse al tamaño de la preparación. Su altura de 20 cm es adecuada para postres que requieren un montaje vertical considerable: entremets de varias capas, mousses altas y bizcochos apilados. Fabricado en acero inoxidable, se ajusta sin herramientas y es apto para el lavavajillas.
Características técnicas
20 cm
Altura
16 a 28 cm
Ajuste lateral
Acero inoxidable
Material
Uso
- Montaje de entremets y postres de varias capas que requieren una altura de trabajo de 20 cm
- Ajuste preciso de la base entre 16 x 16 cm y 28 x 28 cm según el volumen de la preparación
- Sujeción de mousses, bavarois o bizcochos apilados durante el enfriamiento
- Desmoldado más fácil gracias a los laterales deslizantes, que se separan del postre una vez cuajado
A tener en cuenta: el marco es apto para el lavavajillas. Séquelo completamente antes de cerrarlo y guardarlo para evitar cualquier rastro de humedad en el acero inoxidable, especialmente después de preparar recetas ácidas (frutas).
Ficha técnica completa
| Marca | Cake Masters |
| Altura | 20 cm |
| Dimensiones ajustables | mín. 16 x 16 cm, máx. 28 x 28 cm |
| Material | acero inoxidable |
| Forma | marco cuadrado/rectangular ajustable |
| Mantenimiento | apto para el lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Qué altura de postre se puede realizar con este marco?
La altura del marco es fija, de 20 cm, lo que permite montar un entremet o un postre de varias capas en toda esa altura de una sola pieza, sin uniones.
¿Cómo se ajusta el tamaño del marco a la receta?
Los laterales se deslizan libremente de 16 x 16 cm a 28 x 28 cm. Solo hay que ajustarlos al tamaño deseado antes de verter o montar la preparación, sin herramientas adicionales.
¿El marco es apto para el lavavajillas?
Sí. Está fabricado en acero inoxidable y es apto para el lavavajillas. Se recomienda secarlo completamente antes de guardarlo para conservar el aspecto del metal con el paso del tiempo.
Para ir más allá
Descubre la colección Círculos, Marcos y Bases Pro o toda la gama Cake Masters.
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