PATISSE
Banneton redondo con tela de lino Ø 20 cm
Ayude a sus bolas de pan a mantener una forma regular durante la fermentación final con este banneton redondo y su tela de lino.
El banneton redondo con tela de lino sirve para la fermentación del pan: mantiene la masa formada durante la fermentación final. La tela de lino se suministra con el banneton.
- Dimensiones
- Ø 20 cm
- Tela de lino
- Incluida
- Uso
- Fermentación del pan
Utilización
- Enharine ligeramente la tela.
- Coloque en ella la masa formada.
- Invierta el banneton para transferir la masa antes de hornear.
Ficha técnica
| Forma | Redonda |
|---|---|
| Dimensiones | Ø 20 cm |
| Tela | Lino, incluida |
| Uso | Solo para fermentación del pan |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Se puede meter el banneton en el horno?
No, solo sirve para la fermentación del pan. Retírelo antes de hornear.
¿Hay que enharinar la tela?
Sí, enharínela ligeramente antes de colocar la masa formada.
¿Se suministra la tela de lino?
Sí, la tela de lino está incluida con el banneton.
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