FUNCAKES - Aroma alimentario
Aroma de pistacho
Pasta aromatizante de pistacho, 80 g, resistente al horneado
Esta pasta aromatizante FUNCAKES aporta un sabor intenso y auténtico a pistacho a las cremas de mantequilla, galletas, cupcakes y bavarois. Su base de pistachos auténticos (65 %) le da un sabor intenso, sin necesidad de usar una pasta de pistacho pura.
Características
- Contenido
- 80 g
- Dosis recomendada
- 30 g / 500 g
- Resistencia
- Apta para hornear
Usos recomendados
- Cremas de mantequilla y rellenos para cupcakes y tartas de capas
- Masas de galletas y bizcochos cocidos
- Ganaches de chocolate blanco o negro
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Formato | Tarro de 80 g |
| Ingredientes | Pistachos (65 %), aceites y grasas vegetales (palma, semillas de colza, girasol), aroma natural, colorantes: E140, E100, emulgente: E322 (soja) |
| Alérgenos | Contiene frutos secos (pistachos) y soja. Puede contener trazas de leche. |
| Conservación | Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y el calor. |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué cantidad usar para 500 g de crema de mantequilla?
Calcula unos 30 g de pasta por cada 500 g de preparación y ajusta la cantidad según la intensidad deseada.
¿Esta pasta puede sustituir a la pasta pura de pistacho?
Ofrece un buen equilibrio con un 65 % de pistachos reales; para un sabor más intenso, se puede complementar con pasta pura de pistacho.
¿Es apta para personas alérgicas a los frutos secos?
No, contiene pistachos y soja y debe evitarse en caso de alergia a estos ingredientes.
Recursos adicionales
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