BOQUILLA 12 · WILTON
Boquilla Wilton 12
Perfil redondo ancho: decoraciones con manga de gran volumen y rellenos.
Presentación
La boquilla Wilton 12 es una boquilla de repostería de acero inoxidable, de tamaño estándar estadounidense. Perfil redondo ancho: decoraciones con manga de gran volumen y rellenos. Se utiliza con una manga pastelera desechable o reutilizable, con o sin adaptador para cambiar de boquilla sin vaciar la manga.
Características
- Perfil
- Redonda
- Material
- Acero inoxidable
- Mantenimiento
- Lavavajillas
Usos
- Uso principal: decoraciones con manga de gran volumen y rellenos.
- Compatible con crema de mantequilla, ganache montada y glaseado real, según la consistencia deseada.
- Se puede usar directamente con una manga pastelera desechable o con un adaptador para alternar las boquillas sin cambiar de manga.
- Acero inoxidable apto para uso alimentario: resiste la presión al usar la manga pastelera y se conserva con el paso del tiempo sin deformarse.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referencia | 12 |
| Perfil | Redonda ancha |
| Material | Acero inoxidable apto para uso alimentario |
| Compatibilidad | Mangas pasteleras desechables y reutilizables, con o sin adaptador |
| Mantenimiento | Lavado a mano o en el lavavajillas |
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay entre la boquilla 12 y una boquilla de estrella?
Con su abertura redonda, la boquilla 12 deja un cordón liso y continuo, a diferencia de una boquilla de estrella, que estría la superficie. Es adecuada para trazos finos y rellenos.
¿La boquilla 12 es adecuada para rellenar lionesas o éclairs?
Sí: la boquilla 12 sirve para rellenar piezas de tamaño estándar (lionesas, cupcakes). Para volúmenes mayores, una boquilla de relleno específica facilita la inyección.
¿Cómo limpiar a fondo la boquilla 12?
Basta con enjuagar la boquilla 12 con agua caliente y jabón, y pasar un cepillo fino por el interior. También es apta para el lavavajillas.
Recursos adicionales
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