Pavoni - Molde de silicona
Molde Beloved de E. Forcone
Efecto 3D en forma de corazón para entremets excepcionales
El molde Beloved reproduce un motivo en relieve de dos corazones entrelazados, diseñado por el chef pastelero italiano Emmanuele Forcone, miembro del equipo de Italia, campeón de la Copa del Mundo de Pastelería de 2015. Permite preparar un entremet con un marcado efecto tridimensional, sin necesidad de esculpir ni cortar.
Características técnicas
- Material
- Silicona alimentaria
- flexible, antiadherente
- Dimensiones
- 25 x 14 cm
- altura de 6 cm, 1 cavidad
- Volumen útil
- 1200 ml
- formato familiar o para compartir
Usos
- Entremets helados o de mousse para desmoldar en una sola pieza
- Postres para San Valentín o una ceremonia familiar
- Pieza emblemática para una vitrina o un bufé festivo
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni |
|---|---|
| Creador | Emmanuele Forcone |
| Material | Silicona alimentaria |
| Dimensiones | 25 x 14 x 6 cm (H) |
| Volumen útil | 1200 ml |
| Número de cavidades | 1 |
| Cuidado | lavado a mano o en lavavajillas, secado en posición horizontal |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Se puede meter el molde Beloved en el congelador?
Sí, está diseñado para congelar pasteles de mousse o helados antes de desmoldarlos.
¿Se puede usar para hornear?
Está pensado principalmente para pasteles que se desmoldan en frío; consulta las instrucciones antes de usarlo para hornear directamente.
¿Qué cantidad de preparación hay que calcular?
Aproximadamente 1200 ml, suficiente para cubrir un pastel de 8 a 10 porciones.
Recursos complementarios
Descubre toda la gama Pavoni, así como los demás moldes para pasteles y moldes profesionales.
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Envío y entrega
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