SILIKOMART · DISEÑO 3D ITALIANO
Mini Gemma, efecto de piedra tallada
Porciones individuales con facetas marcadas
El Mini Gemma moldea postres en miniatura con facetas nítidas, como una piedra preciosa. Cada porción individual desmoldada evoca una joya, ideal para vitrinas y estuches de petit fours de alta gama.
Características principales
- Relieve 3D
- Facetado
- Material
- Silicona
- Resistencia
- -60/+230 °C
Usos recomendados
- Gelatinas translúcidas que juegan con la luz de las facetas
- Mousses con efecto terciopelo para estuches de petit fours
- Preparaciones horneadas para desmoldar con cuidado
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria Silikomart |
|---|---|
| Relieve | Facetas nítidas, efecto de gema |
| Compatibilidad | Horno, refrigerador, congelador |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué preparaciones logran el mejor efecto de gema?
Gelatinas translúcidas y mousses con efecto terciopelo, con un toque de polvo brillante en las aristas.
¿Para qué ocasiones?
Estuches de petit fours y postres excepcionales, hasta celebraciones y ocasiones especiales.
¿Qué otros diseños 3D hay en la gama?
Mini Intreccio y Mini Raggio comparten el mismo estilo facetado en nuestra gama de moldes para entremets.
Recursos adicionales
Descubre los moldes para entremets, los polvos con purpurina y las celebraciones y ocasiones especiales.
Para descubrir más
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