Silikomart · Utensilio
Pincel de silicona de 21 cm
Pincel de repostería de silicona, mango ergonómico
El pincel de silicona Silikomart, de 21 cm, está diseñado para dorar, pincelar o extender con precisión sobre preparaciones frías o calientes. Las cerdas flexibles de silicona no sueltan fibras y resisten el calor, a diferencia de los pinceles de cerdas naturales.
- Longitud
- 21 cm
- Material
- Silicona
- Color
- Azul
Usos recomendados
- Pincelar con huevo masas de hojaldre, brioche o tartas antes de hornear
- Aplicar almíbar, cobertura o glaseado sobre bizcochos y pasteles
- Engrasar moldes antes de desmoldar
- Extender manteca de cacao o colorante líquido sobre el chocolate
Ficha técnica
| Longitud total | 21 cm |
|---|---|
| Material | Silicona alimentaria |
| Resistencia térmica | Apto para preparaciones calientes |
| Cuidado | Lavar a mano o en el lavavajillas |
| Color | Azul |
Tus preguntas, nuestros consejos
¿El pincel soporta el contacto con una preparación muy caliente?
La silicona alimentaria resiste mucho mejor el calor que las cerdas naturales, por lo que permite pincelar preparaciones tibias o calientes sin que las cerdas se deformen.
¿Se puede usar con chocolate de cobertura?
Sí, su textura flexible permite extender una fina capa de chocolate o manteca de cacao coloreada sobre moldes o piezas ya desmoldadas.
¿El pincel pierde cerdas con el tiempo?
A diferencia de los pinceles de cerdas naturales, las cerdas de silicona están moldeadas en una sola pieza y no se desprenden con el uso normal.
Recursos complementarios
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