Dulces
Speculoos rellenos con trozos de almendra
Receta original de FunCakes
¡Una receta clásica holandesa, proveniente de la cocina de la abuela con un toque FunCakes! Este delicioso speculoos relleno con trozos de almendra es una receta imprescindible, ¡confía en nosotros! Es irresistiblemente delicioso…
- Reposo
- 2 h
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 35 min
- Total
- 3 h
- Raciones
- 10 - 12 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 435 kcal
Raciones · 11
- Energía
- 435 kcal
- Grasas
- 25.8 g
- Saturadas
- 11.5 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Azúcares
- 17.6 g
- Fibra
- 3 g
- Proteínas
- 6.8 g
- Sal
- 0.3 g
El kit Patissland para esta receta
Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.
Pasos
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Prepare 500 g de mezcla FunCakes para galletas dulces y masa para tartas siguiendo las instrucciones del paquete y añada las especias para speculoos FunCakes al gusto. Envuelva la masa en film transparente y déjela reposar en el refrigerador al menos una hora.
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Precaliente el horno a 180 °C (160 °C con circulación de aire).
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Cubra el fondo del molde con un trozo adecuado de papel sulfurizado y pulverice los bordes con el spray desmoldante FunCakes. Amasar la masa sacada del refrigerador hasta que esté suave y dividirla en dos partes. Mezcle la pasta de almendra FunCakes con ½ a 1 huevos hasta obtener una consistencia suave.
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Extienda 1 parte sobre un poco de harina y cubra con ella el fondo del molde para pastel. Reparta la pasta de almendra preparada encima dejando aproximadamente medio centímetro libre en los bordes. Extienda la segunda masa y colóquela sobre la pasta de almendra presionando ligeramente los bordes. Espolvoree la superficie con trozos de almendra y hornee el pastel durante aproximadamente 30-35 minutos hasta que esté ligeramente dorado y cocido por dentro. Déjelo enfriar en el molde.
Opiniones y comentarios
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