Galletas y cookies
Shortbread de millonario
Receta original de FunCakes
Pastel, chocolate y caramelo. Estos sabores son muy deliciosos por sí solos, pero todos juntos, ¡son aún mejores! ¿Te gustan las galletas, el chocolate y el caramelo? Entonces el shortbread millionnaire es para ti.
- Reposo
- 1 h 30
- Preparación
- 35 min
- Cocción
- 25 min
- Total
- 2 h 30
- Raciones
- 16 - 20 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 255 kcal
Raciones · 18
- Energía
- 255 kcal
- Grasas
- 13.6 g
- Saturadas
- 7.8 g
- Hidratos de carbono
- 30.2 g
- Azúcares
- 22.1 g
- Fibra
- 1.5 g
- Proteínas
- 2.4 g
- Sal
- 0.1 g
El kit Patissland para esta receta
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Pasos
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Precalienta el horno a 180° C (horno de convección 160° C).
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Prepara 250 g de mezcla FunCakes para galletas según las instrucciones del paquete. Deja que la masa se endurezca en el refrigerador durante al menos 1 hora. Cubre un molde cuadrado con papel de hornear y extiende la masa dentro. Asegúrate de que la masa tenga el mismo grosor (aprox. 1 cm). Hornea la base de la galleta durante 20 a 25 minutos hasta que esté dorada. Deja enfriar la base dentro del molde.
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Derrite 300 g de FunCakes Rich Caramel en un bol según las instrucciones del paquete y extiéndelo de manera uniforme sobre la capa de galleta. Deja reposar en el refrigerador durante 15 minutos.
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Derrite los 350 g de FunCakes Chocolate Melts negro según las instrucciones del paquete y viértelos sobre el caramelo. Deja reposar en el refrigerador durante 20 a 25 minutos. ¡Consejo! El caramelo salado es delicioso. Espolvorea un poco de sal marina sobre la capa de caramelo antes de cubrirla con el chocolate.
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Retira el shortbread del molde una vez que el chocolate se haya enfriado y endurecido. Corta el shortbread millionnaire en cuadrados de 4 x 4 cm con un cuchillo bien afilado. Sirve a temperatura ambiente.
Opiniones y comentarios
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