Pasteles y diseño de pasteles

Pastel splash de Halloween

FunCakesReceta original de FunCakes

¡Bienvenidos al mundo encantado de Halloween con nuestra receta del pastel splash de Halloween aterrador! ¡Este dulce colorido, decorado con un lazo macabro, murciélagos y calaveras, seguramente maravillará a tus invitados. Y lo mejor es que salpicar el pastel es toda una aventura en sí misma! 🎃👻🦇

Preparación
1 h 45
Cocción
20 min
Total
2 h 05
Raciones
8 - 10 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 1220 kcal

Raciones · 9

Energía
1220 kcal
Grasas
31.3 g
Saturadas
18.6 g
Hidratos de carbono
228.9 g
Azúcares
214.7 g
Fibra
0.6 g
Proteínas
5.2 g
Sal
0.1 g
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Pastel splash de Halloween

El kit Patissland para esta receta

Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.

Pasos

  1. ¡Haz los lazos y los murciélagos con alambre un día antes para que se sequen bien! Para ello, amasa bien los diferentes colores de pasta de azúcar con un poco de polvo tylo y estírala a aproximadamente 2 mm de espesor. Con el cortador FMM Multi Stripe Cutter, corta tiras de 2 cm de ancho y 12 cm de largo. Pega los extremos con un poco de pegamento alimentario y deja secar a un lado.

  2. Corta un par de murciélagos en la pasta de azúcar negra, moja la punta de un medio alambre plateado Culpitt en el pegamento alimentario, luego introdúcelo delicadamente en el murciélago y deja secar plano sobre papel absorbente. Después enrolla el alambre con la cinta negra.

  3. Colorea las calaveras en pasta de azúcar FunCakes como desees con los rotuladores alimentarios FunCakes.

  4. Precalienta el horno a 180 °C (160 °C para horno de convección) y engrasa los moldes con el spray desmoldante FunCakes.

  5. Prepara 250 g de mezcla FunCakes para bizcocho deluxe según las indicaciones del paquete. Divide la masa en 4 partes y colorea con gels alimentarios FunCakes negro, verde, naranja y violeta. Vierte la masa en los moldes y hornea durante aproximadamente 13 a 17 minutos hasta que esté cocido. Deja enfriar los bizcochos sobre una rejilla para enfriar.

  6. Prepara 200 g de mezcla FunCakes para crema de mantequilla según las instrucciones del paquete. Aromatiza con la pasta de aroma FunCakes ralladura de limón y colorea de azul con el gel alimentario FunCakes azul aqua.

  7. Superpone las capas de bizcocho coloreadas y cubre todo alrededor con la crema de mantequilla azul. Deja reposar una hora en el refrigerador.

  8. Amasa bien la pasta de azúcar negra, estírala a un grosor de 2 a 3 mm y cubre el pastel con ella. Corta el exceso de pasta con un cuchillo afilado.

  9. Derrite todos los colores de FunCakes Cake Drip según las instrucciones del paquete en el microondas. Vierte unas gotas en un bol y, con una espátula, salpica el Cake Drip contra el pastel. Deja reposar un momento en el refrigerador.

  10. Coloca una punta de crema de mantequilla encima del pastel e inserta varias lazadas del lazo en ella. Añade un poco más de crema de mantequilla en el centro y mueve algunas lazadas hasta obtener un bonito lazo bien lleno.

  11. Inserta los alfileres para flores PME en el pastel e introduce los murciélagos con alambre. Si es necesario, pon un poco de pasta de azúcar primero para reforzar.

  12. Pega las calaveras coloreadas sobre el pastel con un poco de Cake Drip.

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Opiniones y comentarios

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