Pastel rectangular floreado

Precalienta el horno a 180°C (horno convección 160°C).

Prepara 250 g de mezcla FunCakes para bizcocho Deluxe según las instrucciones del paquete. Engrasa el molde con spray desmoldante FunCakes y coloca un papel de hornear en el fondo. Vierte la masa en el molde y hornea aproximadamente 30-35 minutos hasta que esté completamente cocido. Deja enfriar el pastel sobre una rejilla para enfriar.

Prepara 300 g de mezcla FunCakes para crema de mantequilla siguiendo las instrucciones y aromatiza con el extracto aromático FunCakes Rosa.

Corta el bizcocho en dos con el nivelador y rellena, luego extiende una capa de crema de mantequilla alrededor de todo el pastel. Coloca en el refrigerador.

Divide la crema de mantequilla en 5 o 6 porciones y tiñelas con los geles colorantes FunCakes. Prepara 2 mangas pasteleras por color de crema (excepto para el verde) con adaptadores y boquillas n.º104 y n.º012. Pon la crema verde en una manga con adaptador y boquilla n.º352. Corta pequeños cuadrados de papel de hornear de 4×4 cm.

Pega un pequeño cuadrado de papel de hornear en el clavo de flor con un poco de crema de mantequilla. Con la boquilla n.º012, gira un copete en forma de pirámide de 1 cm de alto. Envuelve una hilera de cinta con la boquilla n.º104 alrededor del copete. Asegúrate de que el lado grueso de la boquilla esté hacia abajo. Luego realiza una segunda hilera de 3 hojas de 1,5 cm alrededor del copete. Después, una hila de 5 pétalos de 1,5 cm alrededor de la hilera anterior de pétalos. Finalmente, una hilera de 7 pétalos de 1,5 cm alrededor de la hilera anterior. Retira delicadamente la rosa con el papel de hornear del clavo y colócala en un plato. Haz tantas rosas como necesites en diferentes colores. Coloca el plato de rosas en el congelador durante unas horas, esto facilitará su colocación en el pastel. CONSEJO: ¿Necesitas ayuda adicional? Visita nuestro blog: ¡Cómo hacer flores con crema de mantequilla!

Saca el pastel del refrigerador y retira 5 flores a la vez. Dispónlas sobre el pastel hasta cubrir toda la superficie. Con la crema verde y la boquilla n.º352, forma hojas en los espacios entre las rosas.