Pasteles y diseño de pasteles

Pastel rectangular de fútbol

FunCakesReceta original de FunCakes

¡Es el pastel perfecto para todos los amantes del fútbol!

Reposo
2 h
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Total
3 h 10
Raciones
16 - 20 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 540 kcal

Raciones · 18

Energía
540 kcal
Grasas
27.5 g
Saturadas
16.5 g
Hidratos de carbono
67.5 g
Azúcares
55.2 g
Fibra
0.7 g
Proteínas
4.9 g
Sal
0.3 g
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Pastel rectangular de fútbol

El kit Patissland para esta receta

Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.

Pasos

  1. Precalienta el horno a 180 °C (horno ventilado 160 °C).

  2. Prepara 400 gramos de mezcla FunCakes para Sponge Cake según las indicaciones del paquete y añade un poco de colorante en gel verde a la masa. Engrasa el molde con el spray Bake Release y llena con la masa para bizcocho. Hornea el pastel durante 35-40 minutos y desmóldalo inmediatamente después de hornear sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

  3. Prepara 325 gramos de mezcla FunCakes para Buttercream según las indicaciones del paquete.

  4. Prepara 150 gramos de mezcla FunCakes para Crema Pastelera según las indicaciones del paquete.

  5. Corta el bizcocho en dos capas con un nivelador de pasteles. Extiende una capa de crema pastelera sobre la primera capa y luego coloca la segunda capa encima. Aplica una capa de buttercream sobre la segunda capa y luego coloca otra capa de pastel encima. Divide el resto de buttercream en dos partes: una pequeña parte que se queda blanca y una más grande que colorearás de verde. Llena una manga pastelera con la boquilla n.°233 con la buttercream verde y otra manga con la boquilla n.°2 con la buttercream blanca.

  6. Amasa la pasta de azúcar y coloréala de verde. Estírala sobre una superficie de trabajo espolvoreada con polvo Magic Roll-Out a un espesor de 2-3 mm y cubre el pastel con ella.

  7. Usa la buttercream blanca para trazar las líneas del campo. Coloca las porterías y el jugador en el campo fijándolos con un poco de buttercream. Crea césped alrededor del campo usando la buttercream verde. Coloca el pastel en el refrigerador hasta su uso.

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