Pastel Flower Power

Precalienta el horno a 180 °C (horno de convección 160 °C) y engrasa los moldes con un spray de cocina.

Prepara 330 g de mezcla FunCakes para pastel esponjoso deluxe según las indicaciones del paquete. Distribuye la masa en los dos moldes engrasados y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos hasta que esté hecho. Deja enfriar el pastel sobre una rejilla para enfriar.

Prepara 200 g de mezcla FunCakes para crema de mantequilla según las indicaciones del paquete. Aromatiza la crema de mantequilla con la pasta aromatizante de limón.

Corta los pasteles dos veces con el nivelador, rellénalos y unta la crema de mantequilla por todo alrededor. Para apretar bien los pasteles, colócalos sobre un plato giratorio y utiliza la rasqueta. Después de cubrirlos, coloca los pasteles en el refrigerador durante media hora para que se endurezcan.

Mientras tanto, prepara las flores. Para ello, derrite un poco de Deco Melts siguiendo las indicaciones del paquete y cubre una bandeja para hornear con papel de horno. Corta las flores al tamaño adecuado y sumerge las puntas de los tallos en el Deco Melts derretido. Coloca delicadamente las flores sobre la bandeja y refrigera durante 5 minutos para que el Deco Melts se endurezca.

Inserta 4 varillas en el pastel inferior y córtalas a la medida. Coloca el pastel más pequeño sobre una base para pastel recortada a la medida y apila los pasteles. Si es necesario, pon un poco de crema de mantequilla entre las capas y sobre la base para evitar que el pastel se deslice.

Unta la parte trasera de los bizcochos de soletilla con un poco de crema de mantequilla y pégalos alrededor del pastel. Si quieres, coloca una bonita cinta alrededor.

Cubre la parte superior del pastel superior con film transparente. Ahora inserta con cuidado las flores a través del film transparente en el pastel.