Pasteles y diseño de pasteles
Pastel de Llama
Receta original de FunCakes
¡Date un gusto con una dulce delicia Lama-tástica gracias a nuestro nuevo azúcar crocante FunCakes! ¡Este complemento colorido añade un toque brillante a tu pastel de llama. Que comience la magia dulce!
- Reposo
- 1 h
- Preparación
- 1 h 30
- Cocción
- 35 min
- Total
- 3 h 05
- Raciones
- 8+ personas
Valores nutricionales estimados por ración · 735 kcal
Raciones · 8
- Energía
- 735 kcal
- Grasas
- 57 g
- Saturadas
- 33.6 g
- Hidratos de carbono
- 48.1 g
- Azúcares
- 35.3 g
- Fibra
- 1.3 g
- Proteínas
- 6.2 g
- Sal
- 0.2 g
El kit Patissland para esta receta
Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.
Pasos
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Precalienta el horno a 180°C (horno convección 160°C) y engrasa los moldes con el spray desmoldante.
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Prepara 250 g de mezcla FunCakes para bizcocho deluxe según las indicaciones del paquete y reparte la masa en los dos moldes. Hornea el pastel durante aproximadamente 30-35 minutos hasta que esté cocido. Deja enfriar sobre una rejilla.
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Prepara 300 g de mezcla FunCakes para crema de mantequilla según las indicaciones del paquete y aromatiza con la pasta aromatizante FunCakes.
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Con el nivelador de pastel, corta cada pastel en 2 rebanadas. Empieza y termina con una base de pastel para que quede bien recto. Rellena las capas con la crema de mantequilla de flor de saúco y unta crema alrededor. Deja que el pastel se enfríe y endurezca bien en el refrigerador.
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En una bandeja de horno, espolvorea tiras largas de los azúcares crocantes FunCakes rosa, morado y verde uno al lado del otro. Corta dos hojas de papel de horno con el diámetro del pastel y colócalas arriba y abajo. Enrolla delicadamente el pastel a mano sobre el papel de hornear a través del azúcar hasta que esté bien cubierto. En la parte superior, espolvorea el azúcar plateado.
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Inserta la decoración de llama en el pastel y espolvorea un poco de la mezcla Glamour entre las decoraciones.
Opiniones y comentarios
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