Pastel de chocolate caliente

Colorea 100 gramos de fondant blanco en azul claro. Haz dos orejas con el fondant azul para la taza. Para ello, realiza dos rollos y déjalos secar con forma de oreja. ¡Consejo! Idealmente, prepáralos 1 a 2 días antes para que se sequen correctamente.

Precalienta el horno a 180 °C (160 °C con convección).

Prepara 200 gramos de Mezcla FunCakes para Bizcocho Genovés según las indicaciones del paquete. Engrasa los moldes con el spray antiadherente y reparte la masa del bizcocho en los dos moldes. Hornea durante 30 a 35 minutos y luego desmolda sobre una rejilla justo al salir del horno.

Prepara 125 gramos de Mezcla FunCakes para Crema de Mantequilla según las indicaciones del paquete y aromatiza al gusto con la pasta aromatizante de chocolate blanco. Corta cada pastel por la mitad con el nivelador, rellena las capas con la crema de mantequilla y cubre los lados.

Colorea 400 gramos de fondant blanco en azul claro. Extiéndelo en una pieza alargada y cubre solo los lados de los pasteles. Corta el exceso con un cuchillo.

Extiende 100 gramos de fondant blanco muy finamente (1 mm) y corta los copos de nieve. Para los tappits, también extiende el fondant muy fino, corta en cuadrados un poco más grandes que las letras y déjalos secar 10 minutos. Coloca el tappit sobre un cuadrado, muévelo hacia adelante y hacia atrás, luego da pequeños golpes delicados con el tappit sobre la mesa. Las letras deben desprenderse fácilmente. Si no es así, el fondant está demasiado grueso. Pega las letras y los copos al pastel con un poco de pegamento comestible y agrega las orejas con un poco de glaseado real.

Calienta unas cucharadas llenas de Dip ‘n Drip en el microondas durante 10 segundos y coloréalo en marrón. Rellena una manga pastelera con el drip, cubre toda la parte superior del pastel y deja que chorree un poco por los bordes. Espolvorea mini malvaviscos encima.