Pasteles y diseño de cakes

Mini pasteles kawaii

FunCakesReceta original de FunCakes

¡La receta de mini pasteles kawaii es la forma perfecta de añadir un poco de ternura a tu día! Estos adorables pasteles con forma de animales tienen sus propios rostros únicos y encantadores que seguramente te harán sonreír. Ya sea que celebres una ocasión especial o simplemente quieras un dulce divertido y delicioso, estas pequeñas obras maestras son una excelente opción.

Reposo
1 h
Preparación
3 h 30
Cocción
20 min
Total
4 h 50
Raciones
Para más de 12 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 255 kcal

Raciones · 12

Energía
255 kcal
Grasas
10.2 g
Saturadas
5.9 g
Hidratos de carbono
37.8 g
Azúcares
29.2 g
Fibra
0.6 g
Proteínas
3.1 g
Sal
0.1 g
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Mini pasteles kawaii

El kit Patissland para esta receta

Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.

Pasos

  1. Precalienta el horno a 180°C (convección 160°C).

  2. Prepara 250 g de mezcla FunCakes para cupcakes según las indicaciones del paquete. Coloca la masa en una manga pastelera y llena el molde. Hornea los cupcakes durante 15-18 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Déjalos enfriar en el molde.

  3. Colorea un pequeño trozo de fondant blanco con gel colorante marrón claro. Colorea ligeramente pequeños trozos de fondant de colores con el gel colorante para oscurecerlos un poco.

  4. Unta los pasteles con mermelada de albaricoque. Amasa bien todo el fondant y extiéndelo en láminas finas de 1-2 mm de grosor para cubrir los pasteles según desees. Recorta el exceso. ¡CONSEJO! Conserva los trozos de fondant no usados en una bolsa de plástico o bajo un recipiente invertido para evitar que se sequen.

  5. En todos los pasteles, haz los ojos con la herramienta de modelado PME Taper & Round Point (cono bulboso) perforando huecos. Aplica un poco de pegamento comestible en los agujeros e inserta una perla negra. Haz la boca con el lado ancho de las herramientas de modelado PME Flower/Leaf.

  6. Para la manzana/pera, crea un tallo marrón de fondant a mano. Para ello, enrolla un pequeño trozo de fondant entre tus dedos formando un palito y pégalo en la parte superior del pastel. Para la hoja, enrolla un trozo de fondant verde en forma de gota y aplánala ligeramente. Con las herramientas de modelado PME Knife and Shell, realiza una nervadura en la hoja y pégala en la parte superior.

  7. Para el pollo, modela un pico de fondant naranja a mano y pégalo con un poco de pegamento comestible.

  8. Para los pájaros, extiende un trozo de fondant blanco y corta un corazón adecuado. Pégalo en el pastel. Extiende un trocito fino de fondant naranja y corta un pequeño corazón para usarlo como pico.

  9. Para los cerdos, extiende un trozo pequeño de fondant rosa oscuro y corta las orejas con las ruedas de corte PME. Pega las orejas en los pasteles. Para el hocico, forma una bola ovalada entre tus dedos y aplánala ligeramente. Haz dos fosas nasales con el reverso de un pincel pequeño y pégalo.

  10. Para las orejas del conejo, extiende un trozo de fondant de 2-3 mm de grosor y corta orejas con las ruedas de corte PME. Inserta un trozo de alambre calibre 20 en ellas y pínchalas en los pasteles. Haz una pequeña nariz con fondant rosa.

  11. Para el zorro, extiende finamente un trozo de fondant blanco y corta un corazón grande. Desde la parte superior, corta casi en dos y pégalo en el pastel. Usa una perla negra para la nariz. Para las orejas, enrolla dos trozos pequeños de fondant naranja en forma de gota, aplástalos ligeramente y pégalos.

  12. Mezcla un poco de polvo colorante FunCakes White Snow y Pink Rose y da un efecto de mejillas sonrosadas en los rostros con un pincel pequeño.

  13. Enrolla varios trozos pequeños de fondant de distintos colores en láminas muy finas. Corta muchas flores pequeñas y pégalas en los pasteles con un poco de pegamento comestible.

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Opiniones y comentarios

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