Cake pops
Merengues y piruletas
Receta original de FunCakes
¿Quieres sorprender a alguien en el último momento? ¡Esta receta fácil será perfecta! ¡Ideal para el Día de la Madre o San Valentín!
- Reposo
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 2 h
- Total
- 3 h 30
Valores nutricionales estimados por ración · 100 kcal
Raciones · 12
- Energía
- 100 kcal
- Grasas
- 0 g
- Saturadas
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 23.2 g
- Azúcares
- 22.3 g
- Fibra
- 0 g
- Proteínas
- 1.3 g
- Sal
- 0 g
El kit Patissland para esta receta
Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.
Pasos
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Precalienta el horno a 110 °C (horno de convección 100 °C).
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Pon el azúcar glas, el azúcar y el almidón en un bol y mézclalos. Bate las 4 claras de huevo a máxima velocidad hasta obtener una espuma. Añade la mezcla de azúcar poco a poco. Incorpora un poco de gel colorante rosa mientras mezclas. Bate a máxima velocidad durante 6-8 minutos. ¡Consejo! Opcionalmente puedes dividir la espuma en dos porciones y colorearlas en dos tonos de rosa.
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Forra una bandeja de horno con papel de hornear. Coloca la espuma en una manga pastelera con la boquilla nº1M. Forma algunos pequeños montículos sobre el papel dejando espacio entre ellos. Clava un palito para chupetín en cada uno. Dibuja una bonita gran roseta encima y espolvoréala con los corazones y las perlas.
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Con el resto de espuma, haz pequeños montículos entre los chupetines y espolvoréalos con los mini corazones. Hornea los merengues durante aproximadamente 2 horas y déjalos enfriar sobre una rejilla.
Opiniones y comentarios
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