Macarons de abejas

Precalienta el horno a 150 °C (horno convección 130 °C) Los macarons son una verdadera tradición francesa. Al hacer estos bonitos macarons en forma de abeja, les das tu toque personal. Fácil y delicioso de preparar

Prepara 300 gramos de mezcla FunCakes para macarons según las indicaciones del paquete. Colorea esta masa en amarillo oscuro con los colorantes amarillo y naranja.

Coloca la mezcla en una manga pastelera con la boquilla n.º 12. Dispón la alfombrilla para macarons sobre una bandeja de horno y deposita la masa con la manga. Deja secar al aire durante 2 horas para un resultado óptimo y luego hornea los macarons durante unos 15 a 20 minutos. Déjalos enfriar completamente sobre la alfombrilla.

Prepara 125 gramos de mezcla FunCakes para crema de mantequilla según las indicaciones del paquete. Llena una manga pastelera con la boquilla n.º 12 con la crema de mantequilla.

Cuando los macarons estén fríos, dibuja rayas y una cara con el bolígrafo alimentario negro. Amasa bien la pasta para modelar y extiéndela muy finamente. Recorta tantas formas con un cortador de hoja de rosa mediano como macarons tengas. Pellizca ligeramente la punta y pégala al macaron con el pegamento comestible.

Coloca una pizca de crema de mantequilla en la mitad inferior del macaron y cierra con la otra mitad. Refrigera hasta su uso.