Macarons
Macarons Bubblegum
Receta original de FunCakes
Un verdadero snack clásico es el macaron. ¡Realmente elegante y sabroso! Prueba a decorarlo y haz tus propios macarons bubblegum… ¡Listo, ya, a cocinar!
- Reposo
- 2 h 30
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Total
- 3 h 05
- Raciones
- 18 - 22 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 135 kcal
Raciones · 20
- Energía
- 135 kcal
- Grasas
- 7.2 g
- Saturadas
- 4.3 g
- Hidratos de carbono
- 15.9 g
- Azúcares
- 13.6 g
- Fibra
- 0.5 g
- Proteínas
- 2.1 g
- Sal
- 0.1 g
El kit Patissland para esta receta
Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.
Pasos
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Prepara 300 g de mezcla FunCakes para macarons según las indicaciones del paquete. Divide la masa en dos porciones y píntalas de rosa y azul. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla n.º 2A. Pon el tapete para macarons sobre una bandeja de horno y forma los macarons. Espolvorea algunos nonpareils sobre los macarons. Golpea varias veces la bandeja contra la superficie de trabajo y deja que los macarons se sequen al aire durante al menos 2 horas.
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Precalienta el horno a 150 °C (130 °C con ventilador).
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Hornea los macarons en el centro del horno precalentado durante 15 minutos. Déjalos enfriar sobre una rejilla.
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Prepara 125 g de mezcla FunCakes para crema de mantequilla según las indicaciones del paquete. Divide la preparación en dos porciones y píntalas de rosa y azul. Coloca la crema en mangas pasteleras con boquillas n.º 21 y rellena los macarons con la crema de mantequilla.
Opiniones y comentarios
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