Los básicos
Gofres belgas
Receta original de FunCakes
Esta receta de gofres belgas está especialmente diseñada para crear deliciosos gofres consistentes según la receta de Lieja y es tan sencilla que los niños pueden hacerla ellos mismos y también decorarlos a su gusto.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Total
- 20 min
- Raciones
- 15 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 270 kcal
Raciones · 15
- Energía
- 270 kcal
- Grasas
- 10.2 g
- Saturadas
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 39.9 g
- Azúcares
- 19.9 g
- Fibra
- 1 g
- Proteínas
- 3.6 g
- Sal
- 0.5 g
El kit Patissland para esta receta
Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.
Pasos
-
Mezclar, con ayuda de un gancho amasador, 500 gramos de mezcla FunCakes para gofres belgas, 150 gramos de mantequilla, 175 ml de agua y 1 huevo durante aprox. 3 - 4 minutos hasta obtener una masa suave. Mezclar 200 gramos de azúcar perlado con 20 gramos de mantequilla ligeramente derretida. Incorporar esta mezcla de azúcar perlado y mantequilla a la masa durante 30 segundos.
-
Precalentar la máquina para gofres y engrasar ambas placas.
-
Formar bolas de masa de 70 gramos y cocinar los gofres belgas en la máquina durante 3 a 4 minutos hasta que estén dorados.
-
Rellenar el gofre belga, si se desea, por ejemplo con helado, nata montada, frutas frescas o azúcar glas.
Opiniones y comentarios
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