Galletas fantasmas Summerween

Prepara 500 g de mezcla FunCakes para galletas según las instrucciones del paquete. Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante 1 hora para que se endurezca.

Precalienta el horno a 180°C (horno convección 160°C) y cubre una bandeja de horno con papel de hornear.

Amasa brevemente la masa fría hasta que esté suave y extiéndela sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada con un grosor de aproximadamente 2-3 mm. Corta formas de fantasmas y colócalas en la bandeja. Hornea las galletas durante 9-12 minutos hasta que estén cocidas. Déjalas enfriar completamente sobre una superficie plana.

Calienta el tarro de mermelada de albaricoque en el microondas y pásala por el tamiz presionando con el dorso de una cuchara. Esto creará un glaseado de albaricoque para pincelar sobre las galletas.

Amasa la pasta de azúcar FunCakes Blanco brillante hasta obtener una textura lisa y extiéndela finamente sobre una superficie de trabajo espolvoreada con azúcar glas. Corta tantas formas de fantasmas como galletas y fíjalas sobre estas últimas con el glaseado de albaricoque. Crea pliegues en las túnicas de los fantasmas dibujando líneas con una herramienta flauta/vena.

Amasa todos los trozos de pasta de azúcar de colores hasta obtener una textura lisa y corta flores en proceso de floración. Fija las flores sobre los fantasmas con pegamento alimentario. Para las gafas de sol, usa una flor ligeramente más grande y presiona una bola de pasta negra aplanada en el centro. Pégalas sobre los fantasmas. Finalmente, utiliza un rotulador alimentario para terminar las gafas y dibujar los ojos y las bocas.