Galletas & cookies
Galletas de almendra
Receta original de FunCakes
Esta típica galleta neerlandesa es una verdadera delicia. Desde los más jóvenes hasta los mayores, todos adorarán estas galletas de almendra.
- Reposo
- 1 h
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Total
- 1 h 15
- Raciones
- 12 - 15 personas
Valores nutricionales estimados por ración · 305 kcal
Raciones · 14
- Energía
- 305 kcal
- Grasas
- 18.8 g
- Saturadas
- 5.9 g
- Hidratos de carbono
- 27.1 g
- Azúcares
- 16.1 g
- Fibra
- 3.1 g
- Proteínas
- 5 g
- Sal
- 0.4 g
El kit Patissland para esta receta
Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.
Pasos
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Precalienta el horno a 170 °C (150 °C para horno de convección).
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Prepara 400 gramos de Mezcla FunCakes para galletas según las indicaciones del envase. Añade el azúcar granulada y el polvo de hornear, luego amasa para formar una bola. Deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos una hora.
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Extiende la masa sobre una superficie espolvoreada con Polvo Magic Roll out. Corta círculos idénticos con el cortador. Coloca en la mitad de ellos una pequeña bola de pasta de almendra. Cubre con un segundo círculo y presiona los bordes con los dedos.
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Coloca las galletas sobre una bandeja cubierta con papel de hornear. Pinta la parte superior con huevo batido y coloca una almendra en el centro de cada galleta. Hornea las galletas durante aproximadamente 25 a 30 minutos hasta que estén doradas. Luego déjalas enfriar bien en la rejilla para enfriar.
Opiniones y comentarios
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