Fantasmas de merengue Summerween

Cubre una bandeja de horno con papel vegetal y precalienta el horno a 110 °C (100 °C con ventilador). Asegúrate de que el bol y las varillas estén completamente limpios y sin grasa. Si no es así, el merengue no montará correctamente.

Añade 14 g de polvo para merengue FunCakes, 125 ml de agua y 125 g de azúcar fino en el bol. Con una batidora eléctrica, bate a alta velocidad durante 6 a 8 minutos hasta obtener una espuma blanca y espesa. Luego, sin dejar de batir, incorpora poco a poco los 250 g de azúcar restantes. Continúa batiendo a alta velocidad durante 6 a 8 minutos más, hasta que el merengue esté firme y brillante.

Vierte el merengue en una manga con la boquilla #1A y forma pequeños montones en la bandeja preparada. Deja secar los merengues en el horno durante 1 hora. Luego, déjalos enfriar con la puerta del horno abierta.

Con el rotulador alimentario negro FunCakes, dibuja ojos y bocas en los merengues. Derrite los Deco Melts Orange FunCakes según las instrucciones del paquete y sumerge las bases de los fantasmas en los Deco Melts derretidos. Coloca los merengues nuevamente sobre el papel vegetal y deja endurecer en el frigorífico durante 5 minutos.