Drip cake ruby y decoraciones de azúcar

Precalienta el horno a 175°C (160°C convección) y engrasa el molde con el spray desmoldante FunCakes Bake Release.

Prepara 150 g de Mezcla FunCakes para Sponge Cake Deluxe con 15 ml de agua y 3 huevos según las instrucciones del paquete. Vierte la masa en el molde y hornea el bizcocho durante aproximadamente 30-35 minutos. Tras hornear, colócalo inmediatamente sobre una rejilla para que se enfríe.

Prepara 125 g de Mezcla FunCakes para Buttercream según las indicaciones del envase y aromatiza con la pasta aromatizante.

Corta el bizcocho en tres capas con el nivelador y rellena y extiende la buttercream aromatizada por todo alrededor. Deja reposar en el refrigerador por unos 30 minutos.

Amasa bien la pasta de azúcar y estírala con un grosor de aproximadamente 2-3 mm. Cubre el pastel con la pasta de azúcar.

Con el pincel más grande del set, extiende una capa de gel decorativo a lo largo del borde inferior del pastel y presiona los fideos contra él.

Calienta la botella de Cake Drip FunCakes según las instrucciones del paquete y deja que el drip caiga por el borde del pastel. Pon el pastel en el refrigerador un momento para que el drip se endurezca y se vuelva brillante.

Rellena el molde mini tableta con el cake drip, déjalo cuajar en el refrigerador durante 10-15 minutos y luego desmolda con cuidado.

Prepara 75 g de Mezcla FunCakes para Enchanted Cream® con 50 ml de agua y 50 ml de leche, y llena una manga pastelera con la boquilla n.° 1M. Haz pequeños montículos sobre la parte superior del pastel y añade fideos encima. Presiona delicadamente una mini tableta sobre cada montículo.