Cupcakes de princesa

Prepara las coronas con 1 día(s) de antelación para que puedan secarse bien. Para ello, amasa la pasta de azúcar hasta que quede lisa y extiéndela con un grosor de aproximadamente 2-3 mm. Corta las coronas con un cuchillo bien afilado. Pega los extremos y dobla ligeramente los picos hacia afuera. Déjalas secar al aire. Una vez secas, pinta los bordes de oro con la pintura alimentaria metálica.

Precalienta el horno a 180°C (horno de convección 160°C).

Prepara 500 g de mezcla FunCakes para cupcakes según las indicaciones del paquete. Coloca las cápsulas en el molde para muffins y rellénalas con la masa. Hornea los cupcakes durante aproximadamente 20-23 minutos hasta que estén ligeramente dorados y cocidos. Deja enfriar sobre la superficie de trabajo.

Prepara 150 g de mezcla FunCakes para Enchanted Cream® según las indicaciones del paquete, aromatízala con la esencia y tiñe ligeramente de rosa con el gel colorante alimentario.

Coloca la crema en una manga pastelera con la boquilla nº1M y forma bonitas rosetas sobre los pastelitos. Espolvorea nonpareils encima y decora con las decoraciones de azúcar y las coronas.