Cookies Chic Berenjena

Coloca trozos de 50 g de Pasta de Azúcar en una bolsa plástica y déjalos toda la noche en el congelador.

Prepara 500 g de Mezcla FunCakes para Cookies según las instrucciones del paquete, envuélvela en film transparente y deja reposar en el refrigerador durante una hora.

Precalienta el horno a 180°C (horno de convección 160°C) y forra una bandeja de horno con papel sulfurizado.

Amasa bien la masa sacada del refrigerador, luego estírala hasta unos 2 mm de grosor y corta las formas. Colócalas sobre la bandeja y hornea las cookies 10-15 minutos hasta que estén ligeramente doradas y cocidas, luego déjalas enfriar planas sobre la superficie de trabajo.

Reserva 100 g de Pasta de Azúcar Chic Aubergine y estira el resto entre 1 y 2 mm de grosor. Ralla la pasta de azúcar congelada sobre la lámina extendida de Pasta de Azúcar Chic Aubergine y coloca una hoja de papel sulfurizado encima. Luego pasa el rodillo para incorporar la pasta rallada en la capa. Corta las mismas formas que para las cookies y pégalas sobre las cookies con un poco de gel de montaje.

Estira muy finamente los 100 g de Pasta de Azúcar Chic Aubergine y recorta flores con el cortador de hortensia. Coloca las flores en la vena y pega una perla metálica rosa en el centro de cada flor; déjalas secar un momento. Si es necesario, arruga un trozo de papel absorbente y coloca las flores sobre éste para que tomen una forma ligeramente ondulada. Extiende la pasta Chic Aubergine restante, coloca la alfombra de impresión FMM Encaje Vintage encima y pasa el rodillo para imprimir el motivo en el fondant. Corta formas idénticas a las de las cookies y pégalas sobre ellas con un poco de gel de montaje.

Estira muy finamente los otros colores de pasta de azúcar (si es necesario, añade un poco de azúcar glas para evitar que se pegue) y corta pequeñas flores con los cortadores de inmersión. Pega una perla granillo naranja en el centro. Luego, pega las flores de hortensia y las flores del cortador de inmersión sobre las cookies.