Caracoles en macarons

Prepara 300 gramos de preparación FunCakes para macarons según las indicaciones del envase y divide la masa en 2 boles. Colorea con los geles amarillo y rosa. Pon la masa en 2 mangas pasteleras y forma puntos sobre el tapete para macarons. Deja secar al aire libre durante 2 horas.

Precalienta el horno a 150°C (horno de convección 130°C).

Hornea los macarons durante 15 a 20 minutos y déjalos enfriar sobre el tapete antes de despegar.

Limpia el tapete y las boquillas, luego prepara los otros 300 gramos de preparación FunCakes para macarons según las indicaciones y reparte la masa en dos boles. Colorea un bol en verde y el otro en aqua. Forma puntos sobre el tapete para macarons y deja secar 2 horas. Hornea los macarons durante 12 a 15 minutos y déjalos enfriar sobre el tapete antes de despegar.

Prepara 125 gramos de preparación FunCakes para crema de mantequilla como indica el envase y colóreala de rosa con el gel rosa. Pon la crema en una manga pastelera con la boquilla de decoración nº12 y rellena los macarons con la crema de mantequilla. Déjalos reposar en el refrigerador. ¡Consejo! Reserva un poco de crema de mantequilla para los macarons. Puedes usar esta crema como pegamento para fijar los macarons en los cuerpos de los caracoles.

Colorea el fondant de coco y limón en varias partes con los geles. Moldea los cuerpos de los caracoles. Asegúrate de que un lado sea más grueso que el otro y levanta ligeramente esa parte, luego deja secar al aire durante una hora.

Corta los estambres por la mitad para las antenas de los caracoles y espolvoréalos con el polvo negro. Insértalos cuidadosamente en las cabezas. Dibuja las caras en las cabezas con el rotulador alimentario. Pega los macarons con un poco de pegamento alimentario o un poco de crema de mantequilla en los cuerpos de los caracoles.