Cakesicles Ruby

Desmiga el bizcocho y añade un poco de FunCakes Chocolate Melts Blanco derretido. Amasa hasta obtener una “masa” firme. NO añadas demasiado chocolate, ya que quedaría demasiado blando. ¡Consejo! Para esta receta, usa un bizcocho sobrante; si no tienes, puedes hornear uno.

Derrite los FunCakes Chocolate Melts Ruby y coloca una cucharada grande en el molde. Con un pincel, extiende el chocolate Ruby en el molde, insistiendo en los bordes. Asegúrate de cubrir toda la superficie sin marcas visibles. Si es necesario, añade un poco más de FunCakes Chocolate Melts Ruby. Inserta los palitos en el molde y colócalo en el refrigerador durante 10 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.

Saca el molde del refrigerador y retira cuidadosamente los palitos. Presiona la “masa” de bizcocho en el molde. Asegúrate de no sobrepasar la altura de los bordes, idealmente un poco por debajo. Después vuelve a insertar los palitos en los cakesicles.

Añade una cucharada generosa de FunCakes Chocolate Melts Ruby sobre la “masa” y alisa con una espátula. Ponlos en el congelador durante 15 minutos para que se endurezcan lo suficiente y sea fácil desmoldarlos.

Si es necesario, calienta el resto del chocolate blanco y colócalo en una bolsa de decoración. Corta una pequeña abertura y vierte el chocolate en hilo sobre los cakesicles. Decora inmediatamente con la mezcla de confites. Es preferible hacerlo uno a uno. Los cakesicles están congelados, por lo que están muy fríos, lo que hace que el hilo de chocolate se endurezca rápidamente.