Cakesicles Red Velvet

Precalienta el horno a 180 °C (160 °C para horno de convección).

Prepara 330 g de mezcla FunCakes para Red Velvet Cake según las indicaciones del paquete. Engrasa el molde con el spray desmoldante y vierte la masa. Hornea el pastel durante aproximadamente 30-35 minutos, luego colócalo sobre una rejilla para que se enfríe.

Derrite los Deco Melts FunCakes en el microondas siguiendo las instrucciones del paquete. Puedes obtener un rosa claro y un amarillo claro añadiendo Deco Melts blancos. Cubre los moldes para helado con la parte trasera de una cucharita de Deco Melts derretidos, inserta el palito y deja endurecer en el refrigerador. Repite esta operación al menos 2 veces más para obtener una capa sólida que no se rompa.

Desmenuza el pastel Red Velvet. Suaviza el mon choux con un poco de azúcar glas FunCakes según tu gusto y mézclalo con las migas de Red Velvet. Debes obtener una “pasta” firme y manejable.

Saca los moldes para helado del refrigerador y presiona un poco de la pasta de Red Velvet en ellos. Asegúrate que el pastel no sobresalga por los bordes, de lo contrario no podrás cubrirlo correctamente. Cubre el pastel con Deco Melts derretidos y alisa con una espátula. Deja endurecer en el refrigerador.

Desmolda cuidadosamente los cakesicles. Cúbrelos con un poco de Deco Melts y decóralos inmediatamente con la mezcla de decoraciones.