Cakesicles botánicos

Precalienta el horno a 180°C (160°C con ventilador).

Prepara 640 g de mezcla FunCakes para pastel brownie según las instrucciones del paquete. Coloca un trozo de papel sulfurizado en el fondo del molde y engrásalo con el spray desmoldante. Vierte la masa en el molde y hornea el brownie durante aproximadamente 45-50 minutos. Deja enfriar el pastel sobre una rejilla para enfriar.

Desmiga el brownie y derrite los Chocolate Melts oscuros al baño maría o en el microondas a 450 W (máx. 500 W). Remueve bien cada 15-20 segundos. Deja de calentar cuando los chocolates estén casi completamente fundidos (aún con algunos trozos pequeños visibles). Continúa removiendo hasta obtener una mezcla completamente lisa. Mezcla el chocolate fundido con las migas de brownie hasta obtener una masa firme que puedas amasar.

Derrite los 250 g de FunCakes Deco Melts verde con un poco de FunCakes Deco Melts blanco como se describió arriba para obtener un tono de verde más claro. También derrite los 250 g de FunCakes Deco Melts verde limón siguiendo las mismas instrucciones.

Extiende los dos colores de FunCakes Deco Melts verdes en los moldes para hielo con la ayuda de un pincel y deja endurecer en el refrigerador. Repite esta operación 2 a 3 veces.

Coloca un poco de masa de brownie en los moldes previamente cubiertos con Deco Melts y presiona ligeramente. Asegúrate de que nada sobresalga del borde. Cubre con una capa de FunCakes Deco Melts fundido e inserta una pajilla dorada. Deja solidificar bien en el refrigerador y luego desmolda con cuidado después de unos treinta minutos de enfriamiento.

Derrite los FunCakes Deco Melts sabor caramelo según las indicaciones arriba y llena una manga pastelera. Haz una pequeña abertura en la punta de la manga y decora los cakesicles depositando hilos de chocolate fundido. Decora inmediatamente con el Sprinkle Medley Gold Deluxe.