Cake pops verdes con dorado

Precalienta el horno a 180°C (160°C para horno con ventilador).

Prepara 500 g de Mezcla FunCakes para Cupcakes según las indicaciones del paquete. Engrasa el molde con el Spray Desmoldante y luego vierte la masa. Hornea el pastel durante 55-60 minutos, después desmóldalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Derrite un poco de Chocolate Fundente Blanco a 450 W (máx. 500 W). Remueve bien cada 15-20 segundos. Detén el calor cuando el chocolate esté casi totalmente derretido (queden algunos trocitos visibles). Continúa removiendo hasta obtener una textura bien lisa.

Desmiga el pastel y mézclalo con un poco de chocolate blanco fundido hasta obtener una masa homogénea. Forma bolas de aproximadamente 20 g y déjalas reposar media hora en el refrigerador.

Cubre una bandeja de horno con papel sulfurizado. Sumerge el extremo del palito en el chocolate fundente verde y luego incrusta la parte con chocolate en la bola de masa. Esto evitará que las bolas se deslicen del palito. Luego, coloca los cake pops en el congelador por media hora a una hora.

Derrite 450 g de Chocolate Fundente Verde de la misma manera y oscurece el color con el gel colorante verde acebo.

Saca los cake pops del congelador y sumérgelos en el chocolate verde. Golpea el exceso contra el borde del bol y espolvorea inmediatamente con confites dorados.

Vuelve a colocar los cake pops en el refrigerador para que se endurezcan. ¡Consejo! Prepara estos cake pops para un baby shower botánico, ¡acompañados de las otras recetas de esta mesa dulce!