Dulces
Bubble waffle rellena de helado
Receta original de FunCakes
Prepárate para la revolución definitiva de los waffles: ¡los Waffles Burbuja! Descubre la mezcla perfecta de texturas al morder estos waffles crujientes en los bordes, esponjosos en el centro, y llenos hasta el tope de cremoso helado. Con fideos de colores y decoraciones de azúcar, estos waffles burbuja, modernos y dignos de Instagram, te harán querer comer aún más.
- Reposo
- 24 h
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 5 min
- Total
- 25 h 05
- Raciones
- 4+ personas
Valores nutricionales estimados por ración · 835 kcal
Raciones · 4
- Energía
- 835 kcal
- Grasas
- 38.6 g
- Saturadas
- 23.2 g
- Hidratos de carbono
- 104.3 g
- Azúcares
- 45.2 g
- Fibra
- 3.1 g
- Proteínas
- 16.4 g
- Sal
- 0.8 g
El kit Patissland para esta receta
Los productos usados en esta receta, disponibles en nuestra tienda.
Pasos
-
Coloca 100 g de mezcla FunCakes para Enchanted Cream® con 175 ml de crema batida y 75 ml de leche entera en un bol y bate hasta obtener una mezcla sin grumos. Divide en 2 porciones iguales y aromatiza con la pasta aromática FunCakes de tu elección. Colorea el helado con el colorante alimentario en gel FunCakes elegido. Coloca las barquillas en el congelador por 24 horas.
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Tamiza 300 g de harina y una pizca de sal en un bol, luego añade 10 g de polvo de hornear FunCakes y 50 g de azúcar en polvo blanco. Agrega los huevos 1 uno a uno. Vierte 300 ml de leche y bate hasta obtener una masa lisa. Finalmente añade 50 g de mantequilla derretida y la cucharada de pasta aromática de Vainilla FunCakes.
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Rocía la wafflera con el spray desmoldante FunCakes y vierte un poco de masa. Cocina los waffles durante aproximadamente 3 a 4 minutos hasta que estén ligeramente dorados, luego colócalos inmediatamente en la cuchara para helado.
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Coloca el helado en los waffles y decora con los fideos pastel FunCakes, los micro malvaviscos FunCakes y las decoraciones de azúcar Unicornio. Adorna con frutas frescas y palitos de chocolate.
Opiniones y comentarios
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