Rainbow Dust - ProGel
Gelové barvivo 25 g - Orange - ProGel
Gelové potravinářské barvivo v odstínu Orange, koncentrovaná tuba 25 g
ProGel Orange připomíná kůru krvavého pomeranče a halloweenskou dýni. Toto koncentrované gelové potravinářské barvivo v balení 25 g je určené profesionálním cukrářům a náročným nadšencům do zdobení dortů. Je obzvlášť oblíbené na výrazné halloweenské dorty typu layer cake (v kombinaci s černou nebo morušovou barvou) a cupcakes na Den díkůvzdání a podzimní barevné palety. Už párátkem naberete jen malé množství a dosáhnete stabilního, intenzivního odstínu.
Hlavní výhoda ProGel: jde o univerzální barvivo pro vodní i tukové základy, které funguje stejně dobře ve vodních základech (royal icing, vodní polevy, sirupy, pusinky, makronky) i v tukových základech (máslový krém, ganache, temperovaná čokoláda, cukrářský fondán, potahovací hmota). Jedna tuba stačí na celý sortiment cukrářských přípravků, zatímco jiná barviva vyžadují dvě oddělené řady podle použitého základu. Koncentrované balení 25 g vystačí na 30 až 50 příprav podle požadované intenzity.
Vlastnosti
- Formát
- 25 g
- Dávkování / 250 g
- 1 až 8 hrotů
- Univerzálnost
- Voda & olej
Tabulka dávkování ProGel Orange
Odstín lze upravovat dávkováním, aniž by ztratil svou charakteristickou barvu. Gel se dávkuje pomocí hrotu párátka, což umožňuje přesné dávkování. Tento odstín patří do řady ProGel od Rainbow Dust, která nabízí celkem 38 odstínů.
| Jemné dávkování | 1 hrot párátka / 250 g |
|---|---|
| Standardní dávkování | 2 až 3 hroty / 250 g |
| Intenzivní dávkování | 5 až 8 hrotů / 250 g |
Použití
- Výrazné vrstvené dorty na Halloween (v kombinaci s černou nebo morušovou)
- Cupcakes na Den díkůvzdání a v podzimní paletě
- Sušenky s královskou polevou ve tvaru dýně nebo spadaného listí
- Podzimní svatební dorty s motivem sklizně
Kompletní technický list
| Značka | ProGel by Rainbow Dust (Spojené království) |
|---|---|
| Odstín | Oranžová |
| Obsah | Měkká tuba o hmotnosti 25 g |
| Typ | Univerzální koncentrované potravinářské gelové barvivo |
| Univerzálnost | Vodné i tukové směsi: royal icing, polevy, máslový krém, ganache, čokoláda, fondán, cukrová hmota |
| Dávkování | 1 hrot párátka na 250 g pro pastelový odstín, až 5 až 8 hrotů pro tmavý odstín |
| Složení | Základ tvoří zvlhčující gel (glycerol E422) a potravinářská barviva splňující evropské předpisy pro přídatné látky (EU 1333/2008) |
| Alergeny | Nejsou deklarovány žádné hlavní alergeny. Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji. Vhodné pro vegetariánský jídelníček. |
| Skladování | Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo dosah světla, při teplotě 15 až 22 °C. Po otevření spotřebujte do 18 měsíců. Vždy odebírejte čistým párátkem. |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Pro jakou příležitost zvolit oranžový odstín?
Halloweenové drip cakes pro dospělé s elegantním vzhledem. Právě při tomto použití tento odstín obzvlášť vynikne.
Jak zabránit kontaminaci tuby?
Při každém odebrání vždy použijte nové párátko a nikdy neponořujte již použité párátko zpět do směsi. Tímto postupem prodloužíte životnost tuby a zachováte čistotu gelu.
Jaké dávkování na 250 g směsi?
Pro pastelové odstíny: 1 hrot párátka. Pro výrazné odstíny: 2 až 3 hroty. Pro tmavé odstíny: 5 až 8 hrotů. Vždy začněte s menším množstvím a postupně ho upravujte. Barvu je snazší zintenzivnit než zesvětlit.
Další zdroje
ProGel Noir · ProGel Mulberry · Všechna naše potravinářská barviva · Kompletní řada Rainbow Dust
Více informací
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
