COLOUR MILL
Colour Mill vattenlösligt färgämne Orange
Orange nyans, 20 ml flaska för vattenbaserade blandningar
Colour Mill vattenlöslig orange för tankarna till blodapelsinskal och höstpumpa. Detta vattenbaserade livsmedelsfärgämne är framtaget för vattenbaserade bakverk: royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger och macarons. Det är ett populärt val bland cake designers för signaturkakor med royal icing till Halloween samt cupcakes med glasyr på höst- och skördetema.
- Volym
- 20 ml
- Typ
- Vattenlöslig
- Nyans
- Orange
Egenskaper
- Koncentrerat vattenlösligt livsmedelsfärgämne för vattenbaserade blandningar: royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger, macarons
- Inte kompatibel med feta blandningar (choklad, ganache, kakaosmör): vattnet gör att chokladen skär sig
- Mjuk droppflaska på 20 ml för exakt dosering
- Nyansen är stabil när royal icing har torkat helt (cirka 24 h), utan att tonen förändras
- Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri, sojafri; passar vegetarisk och vegansk kost
Användningsråd
- Skaka flaskan före användning och blanda ner i en bas som håller rumstemperatur (18 till 22 °C)
- Vanlig dosering: 2 till 4 droppar per 250 g för en pastellnyans, upp till 20 droppar för en mörk nyans
- Blanda och låt sedan vila i 15 minuter innan du justerar nyansen vid behov
- För att färga choklad eller ganache, använd Colour Mills fettlösliga sortiment, inte detta vattenlösliga färgämne
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Vatten, färgämne: E110, emulgeringsmedel: E433, E405, förtjockningsmedel: E418, konserveringsmedel: E211, E202.
Dina frågor, våra råd
Passar detta färgämne till royal icing?
Ja, det är dess huvudsakliga användningsområde: det är framtaget för vattenbaserade blandningar (royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger, macarons) och torkar utan att nyansen förändras.
Hur många droppar till 250 g smet?
Räkna med 2 till 4 droppar för en pastellnyans, 5 till 10 droppar för en stark nyans och upp till 20 droppar för en mörk nyans. Det är bäst att tillsätta lite i taget.
Det uppstår en separation i flaskan på 20 ml, är det normalt?
Ja, en lätt separation mellan pigmentet och bärarvätskan är normal vid längre tids förvaring: skaka i 10 sekunder före varje användning.
Mer information
- Hela sortimentet från Colour Mill
- Fler nyanser av vattenlösliga färgämnen
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
