Bright White FunCakes 1 kg: det professionella valet för perfekta finishar
Utformad för kräsna entusiaster och professionella konditorer, kombinerar Bright White FunCakes sockerpasta i 1 kg-format praktisk användning med hög prestanda. Dess strålande vithet möjliggör skarpa, precisa och ljusa dekorationer, vare sig det gäller en bröllopstårta, en tårta i flera våningar eller tematiska kreationer.
Varför välja 1 kg-formatet?
Denna generösa förpackning är perfekt för större projekt eller regelbunden användning. Oavsett om du täcker flera tårtor eller skapar avancerade dekorationer, garanterar denna mängd komfort och lugn under dina skapelser.
Nyckelfunktioner:
-
Intensivt vit färg, idealisk som bas eller för minimalistiska dekorationer
-
Flexibel och icke-klibbig textur, lätt att hantera
-
Satinfinish utan imperfektioner efter applicering
-
Diskret vaniljsmak som inte dominerar tårtans smak
Rekommenderad användningsanvisning:
Innan du hanterar degen, låt den återgå till rumstemperatur. Arbeta den för hand tills du får en jämn, smidig och slät konsistens. Pudra lätt ditt arbetsbord med florsocker och kavla sedan ut fondanten till en tjocklek på 2 till 3 mm.
Tack vare sin stora elasticitet anpassar sig denna deg perfekt efter tårtas konturer, även på komplexa ytor.
Ingredienser:
Socker (79 %), vegetabiliskt fett (palmkärna, palm), glukossirap, vatten, fuktighetsbevarande medel: E422, emulgeringsmedel: E471, förtjockningsmedel: E415, E466, naturlig arom, konserveringsmedel: E200, surhetsreglerande medel: E330.
Kan innehålla spår av nötter.
Näringsvärden (per 100 g):
-
Energi: 1659 kJ / 396 kcal
-
Fett: 4,6 g
-
varav mättade fettsyror: 4,6 g
-
-
Kolhydrater: 89,1 g
-
varav sockerarter: 87,8 g
-
-
Proteiner: 0 g
-
Salt: 0,1 g
Förvaring: Förvara på en torr plats skyddad från direkt ljus, mellan 15°C och 20°C. Förslut förpackningen väl efter öppning för att bevara färskheten.
För att gå vidare med dina konditoriskapelser:
Bright White sockerpasta blir ännu mer effektiv när den används med rätt tillbehör och ingredienser. För ett professionellt och hållbart resultat, tänk på att:
-
Ge din deg mer stadga med CMC Tylo-pulver 40 g, idealiskt för modellering av ätbara blommor eller figurer.
-
Sätt ihop dina dekorativa element säkert med vårt urval av livsmedelslim, oumbärliga för att fästa varje detalj med precision.
-
Få en perfekt slät finish på dina entremets tack vare PME-slicker för sockerpasta, designad för ett rent och veckfritt resultat.
-
Färga din vita fondant efter behag med vårt sortiment av liposolubila livsmedelsfärger, kompatibla med sockerpasta.
-
Forma personliga dekorationer med hjälp av våra specialverktyg som finns i kollektionen modellering och skulpteringsverktyg.
-
Skapa originella och raffinerade former med våra professionella silikonformar, perfekta för dekorationer i sockerpasta, choklad eller pastillage.
